Przygotowanie:
Masło roztopić na małym ogniu.Wymieszać cukier puder i cukier waniliowy,sól,mąkę i proszek do pieczenia.
Truskawki oczyścić i pokroić na małe kawałki.100g czekolady grubo posiekać.Dodać z truskawkami do wymieszanej mąki.
Blachę na muffiny wysmarować cienko roztopionym masłem.
Jajko roztrzepać z pozostałym masłem i maślanką,dodać do wymieszanej mąki.
Ciasto przełożyć do foremek na muffiny i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 35-40minut.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wyjąć z foremek.
Pozostałą czekoladę posiekać,stopić w gorącej kąpieli wodnej i wlać do woreczka do mrożenia.
Odciąć róg woreczka, muffiny udekorować drobnymi paseczkami czekolady.Ozdobić jajeczkami z cukru.
Składniki na 12 porcji:
• 80 g masła Pilos
• 100 g cukru pudru Sweet Family
• 1 opakowanie cukru waniliowego Castello
• Szczypta soli jodowanej Castello
• 250 g mąki pszennej poznańskiej Castello typ 500
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Castello
• 300 g truskawek
• 120 g białej czekolady Bellarom
• 1 jajko
• 200 ml maślanki Pilos
• ewentualnie jajeczka z cukru do dekoracji
*Czas:60min.+na ostygnięcie
*240kcal
*11g białka*10g tłuszczu*31g węglowodanów
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz