Babka łaciata

Skladniki:

-1/2 kg mąki (3 szklanki)
-35 dag cukru
-25 dag masła
-4 jajka
-1 mała szklanka mleka lub śmietany
-3 łyżki kakao (lub mniej)
-1 paczka proszku do pieczenia
-1 cukier waniliowy
-cukier puder do posypania

Sposób:
Masło utrzeć do białości, dodać 25 dag cukru, żółtka, cukier waniliowy, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko (lub śmietanę) i w końcu ubitą pianę z białek. Rozdzielić ciasto na połowę. Jedną część zmieszać z kakao i resztą cukru (10 dag cukru).Nakładać ciasto do natłuszczonej formy: najpierw warstwę bez kakao, a na wierzch warstwę z kakao. Piec od 1 do 1,5 godziny. Posypać cukrem pudrem.